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かめびし にがり入り濃い口醤油

追加:
かめびし にがり入り濃い口醤油
モデル: 4952913000133
価格: 724円

宝歴三年(1753)創業以来、 「むしろ麹による醸造方法」 で醤油造り一筋に歩んできた㈱かめびし。 今や、日本で唯一の「むしろ麹製法醤油」。 江戸時代では当たり前だった「むしろ麹造り」。14段のむしろの上に麹を広げ、寝ずの番をしながら4日間かけて麹を育てます。 築200年を超える「もろみ蔵」。 ...詳細


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