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西野金陵株式会社

「こんぴらさん」の呼び名で親しまれる金刀比羅宮のお膝元。
「こんぴらさん」の護神域の象頭山からの豊富な湧き水、温和な気候の讃岐平野でとれる良質な米により清酒 金陵は醸し出されます。210余年の歴史で培った伝統・技・こころを継承し、品質一筋に酒造りに取り組み続けています。
 
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商品画像 品名- 価格
西野金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸

西野金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸

2020年に誕生した「さぬきオリーブ酵母」を使用した初めての日本酒。 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。   うどん、骨付き鶏につづき香川の名物オリーブと日本酒のコラボレーション...
1,650円

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金陵 山廃仕込み純米酒

金陵 山廃仕込み純米酒

讃岐生まれの新酒米「さぬきよいまい」を全量使用。 豊かな芳香と酸味のバランスが抜群。ふくらみとキレが感じられるお酒です。...
1,320円

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金陵 山廃純米酒

金陵 山廃純米酒

讃岐生まれの新酒米「さぬきよいまい」を全量使用。 豊かな芳香と酸味のバランスが抜群。ふくらみとキレが感じられるお酒です。...
2,530円

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金陵 濃醇純米

金陵 濃醇純米

「濃醇」「旨味」を全面に出した個性派純米酒 !米本来の味わいが感じられ、山廃仕込みとはまた違ったコクのあるタイプです。ぬる燗から上燗でゆっくりとお楽しみください。...
1,100円

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金陵 煌 純米大吟醸酒

金陵 煌 純米大吟醸酒

果実の香りに、ハーブなどの爽やかさが感じられ、広がりのある味わい。 すっきりとした喉越しシャープで、上品な辛口タイプです。 シンプルな味付けの料理、新鮮な魚介の刺身などに合わせるのがおすすめです。 木箱入りですので、贈り物にも最適。   ・容量:720ml ・産地:香川県 ...
6,050円

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金陵 煌 純米大吟醸酒

金陵 煌 純米大吟醸酒

果実の香りに、ハーブなどの爽やかさが感じられ、広がりのある味わい。 すっきりとした喉越しシャープで、上品な辛口タイプです。 シンプルな味付けの料理、新鮮な魚介の刺身などに合わせるのがおすすめです。 木箱入りですので、贈り物にも最適。   ・容量:1800ml ・産地:香川県...
9,900円

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金陵 特別純米酒 楠神

金陵 特別純米酒 楠神

香川県産の酒米「オオセト」 を100%使用し、金陵の郷にそびえ立つ樹齢約900年の大楠(酒造りの御神木)より採取した天然酵母(大楠酵母) で仕込み醸し出された特別純米酒...
3,122円

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金陵 特撰 超金陵 大吟醸酒

金陵 特撰 超金陵 大吟醸酒

落ち着いた果実香、マイルドな甘味が特徴の吟醸酒 。穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わいです。余韻も心地よく楽しめます。淡白で繊細な味から、マイルドな味わいの料理、魚介料理などと好相性です。...
4,400円

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金陵 超特撰 大吟醸

金陵 超特撰 大吟醸

杜氏と蔵人たちが精魂込めて低温でじっくり醸した魅力のある大吟醸酒 です。華やかで軽快な吟醸香、なめらかできめ細やかな味わいが特徴。やさしく上品な辛口です。冷か常温で飲むのがおすすめ。料理は軽快な旨味を持つもの、シンプルな味付けの料理と合います。...
3,080円

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金陵 超辛口

金陵 超辛口

キレ味スッキリ、うまさに迫力! キリリとした飲み口の、硬派で爽やかな味わいです。冷やして冴える超ドライタイプのお酒。料理のは淡白で繊細な味から、脂っこいものまで幅広く好相性です。酸度は低めの淡麗辛口、是非お試しください。...
1,655円

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