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川亀酒造合資会社

創業100年を迎えた港町八幡浜の蔵元。
八幡浜は四国最大の漁港市場であり、また温州みかんの名産地として栄えてきました。
この地で長年漁師達に愛されてきた酒がこの「川亀」で、現在の6代目二宮靖氏は 20代の頃からこの蔵を受け継いでいました。
彼のその非凡なセンスと若いながらも卓越した技術により、素晴らしい酒を生み出し、 首都圏でも高い評価を受け注目されています。
300石にも満たない生産量だからこそ全てに目が届き、丁寧に手づくりできる。
そんな当たり前なことを徹底し、更に高品質化を目指そうとする、彼の生真面目さが 今の「川亀」の味わいによく現れています。

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