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雪雀酒造株式会社

大正4年創業。創業者が犬養毅首相と懇意にしていた係りで、「雪雀」はの名前は犬養首相が名付け親であります。酒造は、愛媛県の斎灘(いつきなだ)に面した突端、松山市(旧北条市)の柳原にあります。高縄山の伏流水を仕込水に使用し、酒造好適米とされる最高峰の山田錦をはじめ、厳選した米だけを使って醸しています。

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