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2014年初夏!ヒサモトワイン祭りランキング【赤ワイン部門】第5位!!メゾン・フランソワ・ニコライ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’11(Bourgogne Pinot Noir Francois de Nicolay 2011)

2,680円

2014年ワイン祭り【赤ワイン部門】人気ランキング第5位!!

メゾン・フランソワ・ド・ニコライは、シャンパーニュ・モエ・エ・シャンドン社の親戚にあたる、ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの長男フランソワ・ド・ニコライ氏が2000年初頭に設立した彼の「ワイン造りに対して最大限考えられる、最も理想的なワイン造りを行う極小規模ネゴシアン」です。フランソワ氏は幼少期をブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌで過ごし、収穫を手伝うなど小さい頃からぶどうとワインに囲まれて生活をしていたので、ごく自然な流れでワイン業界に入る事となりました。学校を卒業し1993年には、パリの小さなワインショップでキャビストとして働き始めます。多くのお客様にワインをすすめ、またパリ市内のレストラン、ホテル、ビストロなどにもワインを紹介し販売する日々を過ごしていました。1996年には自らが独立してパリにワインショップを立ち上げ、平行して実家のドメーヌを手伝い始めます。さらに丁度その頃に知り合いの葡萄農家から「サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス」の60エリアの小さな区画を借りてくれないかと持ちかけられ、この機会をドメーヌとは別に自分の理想のワインを追求する良い機会と捉えネゴシアンを立ち上げました。これが“メゾン・フランソワ・ド・ニコライ”の始まりです。全てが手作業の為生産量は限られ、まさしく「オート・クチュール・ネゴシアン」なのです。特にこのブルゴーニュ規格の赤は、サヴィニ・レ・ボーヌ村の格下げ品。

容量:750ml
産地:フランス/ブルゴーニュ
生産者:メゾン・フランソワ・ド・ニコライ 
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
 

売り切れ
  • 商品コード: 2000101091073

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