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レ・カプリアード ピエージュ・ア・フィーユ・ロゼ(LES CAPRIADES Piege a filles)

2,654円

まさに旨みのかたまり!ディディエ・ダギュノーに通じる本格派!

現オーナー、パスカル・ポテールがワイン造りの世界に入る以前は、ル・マンにある大型惣菜雑貨屋のワイン売り場担当として働いていました。以前からワイン造りに興味を抱いていたパスカルは、ジャニエールで当時ビニョロンで旧友でもあったニコラ・ルナールと一緒に畑を借りてドメーヌを立ち上げました。1998年にヴーヴレに移り、クロ・ドードアンの畑の醸造栽培責任者として迎え入れられます。2001年にニコラ・ルナールがクロ・ドードアンを辞め、ルメール・フルニエに移った翌年、パスカル・ポテールもドメーヌを去り、2002年から新井順子氏のドメーヌ・ボワ・ルカで醸造栽培責任者として働き、それと平行して彼自らも2003年から1.5haの畑と醸造所を手に入れワイン造りを始めました。ワインはガメイを中心に使ったペティアン。グルナディン、レモン、白粉、ペッパー、ハーブ、ミネラルの香り。ワインはフレッシュで泡に広がりがあり、鋭くキレのある酸と鉱物的なミネラルが余韻を突き抜けます!

容量:750ml
産地:フランス/ロワール地方
生産者:レ・カプロアード
葡萄品種:ガメイ80%、コー15%、カベルネ・フラン5%



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  • 商品コード: 2000101086086

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