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まるき葡萄酒 いろ グラン甲州

1,780円

 現存する日本最古のワイナリーと言われる【まるき葡萄酒】は、1877年(明治10年)当時青年だった土屋龍憲と高野正誠が日本人として初めてワイン醸造技術習得のためにフランスに渡りました。帰国後、本場の技術が導入された醸造所を引き継ぎ、土屋龍憲の手によって1891年 明治24年にマルキ葡萄酒が設立されました。

 雄大な自然に恵まれた山梨県甲州市の良質で豊富な地下水脈が育んだ扇状地は日本有数の果物産地として【果実の郷】と称されます。まるきのワインの原料である葡萄は、その中でも名の知れた多くの清流に恵まれた勝沼で育まれています。
 
 この【いろ グラン甲州】は葡萄品種がもつ個性を純粋無垢に表現したシリーズ。ゆずや酢橘系の日本ならではの柑橘アロマと一部を樽熟成させたことによるナッツのニュアンス。シュール・リー(澱接触)製法に由来する味わいの複雑さが何とも素晴らしい。また、キレのある余韻の中に甲州特有の僅かな苦味を感じるのもまた良い。和食と相性抜群やろな~。品質の高さに驚き!!

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  • 商品コード: 10112589

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