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ボデガス・ヴィリャビド ビリャビド・ボバル・エコロジコ(BODEGAS VILLAVID ORGANIC WINE BOBAL)

1,380円

飲み応えがあり、熟成も期待できる力強い味わい!

廉価なイメージの地葡萄であるボバル種の品質向上に力を注ぐボデガ。マンチュエラは、フーカル川とガブリエル川の間に位置し、クエンカ県南東部にある44の自治体と、アルバセテ県の北東部にある25の自治体にまたがります。この地域は峡谷によって途切れるなだらかな起伏が特徴で、葡萄畑は600~700mの場所にあります。気候は大陸性で、地中海からの湿気を帯びた風により夏はやや穏やかになり、夜間の気温も下がる為、葡萄の成熟には好都合。土壌は粘土質。畑の平均樹齢は25年で、35%はオーガニック栽培です。このボデガは、この土地と地葡萄でもあるボバル種に可能性を感じ、所有する1900haの畑の70%にあたる約1100haでボバル種を栽培しています。この地方のボバルは通常とは異なり、ダークブルーの濃い色合い、フルーティーな強い香り、アルコール感の強さが特徴です。熟した赤い果実やブラックベリー、プルーンを想わせる凝縮したアロマ。バランスの良いトーストのノート。実はスペイン品種でボバル種が一番好きなんです!

容量:750ml
産地スペイン/クエンカ
生産者:ボデガス・ヴィリャビド
葡萄品種:ボバル100%

売り切れ
  • 商品コード: 8437000854050

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