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オルソーニャ・ワイナリー ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(Orsogna LUNARIA montepulciano d'Abruzzo)

4,054円

(ドイツ)デメテール認証付きBIB(バックインボックス)!ビオディナミの協同組合。Luna(月)を冠した「Lunaria」。

オルソーニャ・ワイナリーは、イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合で2005年からはビオディナミ農法に切り替え、デメテールの認証も得ています。ビオディナミ農法とは、地球と月、天体の位置関係を記したマリア・テュンカレンダーに則って行う農作業のこと。自然な環境のもとで自然界に存在する物質のみを使用した肥料を用いて土壌を活性化させ、葡萄樹の病害への耐性を高めていきます。ワイン造りにおいては醸造責任者のカミッロ・ズーリ氏の指揮のもと、人為的な行為を可能な限り排除したナチュラルなワイン造りを行っています。このように「ルナーリア」は生産者の確固たるポリシーに基づいて、手間暇かけて造られた拘りのワイン。「ルナーリア」という名前は、ビオディナミ農法とは切っても切れない関係である「ルナ(月)」から名付けられています。こちらのモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、標高450m~500mにある畑でビオディナミ農法で育った平均樹齢35年のモンテプルチアーノ種100%をステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。濃厚でボリュームのある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めしたいワインです。デイリーワインや、飲食店様にもオススメのビオBIB!!

容量:3000ml
産地:イタリア/アブルッツォ州
生産者:オルソーニャ・ワイナリー
葡萄品種:モンテプルチアーノ100%

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  • 商品コード: 4571455203972

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