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パゴ・アイレス インモルタリス・モナストレル(IMMORTALIS MONASTRELL OLD VINES)

1,480円

久しぶりにスペインの土着品種モナストレル!美味しいの見つけました!!

コマーシャル・ディレクターのFelix Moreno氏が率いるチームの情熱から生まれたプロジェクト。”スペインの文化遺産の重要な部分の不滅性を示す”という明確な理念の下、産まれました。各地方の宝である伝統的葡萄品種の素晴らしさを伝える為、チームはテロワールを明確に打ち出せる葡萄栽培者と提携。現在、ムルシア(D.O.ブーリャス)、アラゴン(D.O.カラタユド)、ガリシア(D.O.リアス・バイシャス)の3つの地方で生産しています。インモルタリスの意味:不滅の(インモータルのラテン語)
今回おすすめのモナストレル種は、樹齢の古い葡萄畑で、収穫量も低く抑えられています。長い時間をかけてじっくりと熟成した葡萄は10月半ばに完熟収穫されます。天然酵母を使用し、18ヶ月ステンレスタンクと樽で熟成されます。生き生きとした赤紫色。ブラックフルーツやスパイス、バルサムの香りが漂う豊かなアロマ。フレッシュなフルーツとミネラルの風味、リッチでまろやかな味わいです。

容量:750ml
産地:スペイン/ブーリャス
生産者:パゴ・アイレス
葡萄品種:モナストレル100%

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  • 商品コード: 8437002299361

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