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南フランス、ラングドックの昔ながらの品種カリニャンの古木 からできる良質な完熟ブドウを醸造。 赤いベリーやバニラの香りが豊かで凝縮した旨味が口一杯に広がる飲み応えの一本。 スパイシーな肉料理や濃厚なチーズとの相性抜群。