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ほんまもん小松屋

天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml

3,240円

天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml / 車多酒造
料理とともに楽しんでいただける力強さを兼ね備えています!

 
米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。

山廃仕込みによる芳醇。「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。

食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

石川県白山市。

霊峰白山から流れ出る伏流水と、米どころである加賀平野に実る良米。

天狗舞は、そんな自然の恩恵を受けて醸されてきた地の酒です。

「能登杜氏四天王」の1人と称される中三郎が在籍しており、「天狗舞」などの銘柄を醸造している。

全量自家精米している。
 
  • 使用米:山田錦
  • 精米歩合:50%
  • 日本酒度:+4
  • 酸 度:1.4
  • アルコール度数:15~16度

 
 


売り切れ
  • 商品コード: 11952

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