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ほんまもん小松屋

シャトー ル ピュイ デュック デ ノーヴ

2,057円

シャトー ル ピュイ デュック デ ノーヴ 750ml / ルピュイ
農薬及び化学肥料は使用しない!

観光客で賑わうサンテミリオンの町から、シャトー・ル・ピュイまでは車で20分程。

400年以上も有機栽培にこだわっているのはテロワールの味わいを表現し続ける為です。

現在、ジャン・ピエールとパスカルは、このシャトー・ル・ピュイの地を独立したAOCとしての認可を受けるべく動き始めている。

もし、認可された場合には、ボルドー唯一のモノポールとなる。


2009年よりリリースされた主に若木からの葡萄を中心に使用した

シャトー・ル・ピュイのセカンド・ワイン。

シャトー・ル・ピュイと同様に農薬及び化学肥料は使用しない。

除梗後は天然酵母のみで2~4週間の発酵。

醸造中はSO2の添加は行わない。

区画毎に分けた小さなセメントタンク内で熟成される。

 
  • 色:赤
  • 生産地:フランス/ボルドー
  • 品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン


 


売り切れ
  • 商品コード: 364797

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