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ほんまもん小松屋

チャーチブロック カベルネソーヴィニヨン  シラーズ メルロー 2013

3,144円

チャーチブロック カベルネソーヴィニヨン シラーズ メルロー 2013 750ml / ウィラウィラ ヴィンヤーズ
オーストラリアではおなじみのワイン!

グレッグ・トロットがウィラ・ウィラのラベルで1972年に最初に造ったワインです。

ベサニー教会の隣にある畑の名前からチャーチ・ブロックと名づけ、

オーストラリアでは非常にポピュラーなワインです。

破砕・除梗後に発酵、1日に2~4回ポンプ・オーヴァーを行い、

プレス後にタンクないしは樽でMLF。ブレンド後に、

フレンチ(70%)&アメリカン(30%)オークのバリックとホグスヘッドで熟成(新樽10%)。

レッド&ブラック・カラント、プラム、ラズベリーの豊かな果実味が風味のあるタンニンと

杉のようなオークのフレーヴァーに良く調和しています。

 
  • 色:赤
  • 生産地:オーストラリア/サウス・オーストラリア
  • ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン50%、シラーズ37%、メルロー13%



売り切れ
  • 商品コード: 363559

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