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ほんまもん小松屋

梅乃宿 山風香 風香 純吟 袋しぼり 生原酒720ml

1,674円

梅乃宿 山風香 風香 純吟 袋しぼり 生原酒 / 梅乃宿酒造
袋しぼりでゆっくり丁寧にしぼり集めました。

雄町米のボディ感とドライな口当たりが両立した、うすにごりの生原酒です。

岡山県産の「備前雄町」を100%使用し、袋しぼりでゆっくり丁寧にしぼり集めました。

口にふくむと心地良い吟醸香が広がり、のどを新酒らしい刺激が過ぎていくシャープな味わいのお酒です。
 
明治26年創業の梅乃宿酒造は、奈良県を代表する吟醸蔵です。

山田錦を中心に、蔵平均の精米歩合が55%という高精米の米を原料に、お酒を醸しています。

また、仕込水は葛城山系の伏流水を使いってます。 先代杜氏〔但馬〕石原鉄男の代に全国的に認められ、

現杜氏〔南部〕高橋幹夫が後を受け、全国新酒鑑評会においても連続して金賞を受賞し、その技の確かさを実証。 

22BYからは北場広治が杜氏を引き継ぎました。
  • 使用米:備前雄町
  • 精米歩合:60%
  • 日本酒度:+3.6
  • 酸 度:1.6
  • アルコール度数:17度
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売り切れ
  • 商品コード: 12263

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