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ほんまもん小松屋

クール・シュヴルニィ・ロモ 2015

2,934円

テラヴェール
クール・シュヴルニィ・ロモ 2015 ドメーヌ・デ・ユウアール
 


"”ロモランタンって知ってます?

この希少品種の守護者です!!

 

AOCクール・シュヴルニィは100%ロモランタンのみの極小AOC。
ロモランタンはこの地で60haしか栽培されていない希少品種。
平均樹齢35年。粘土石灰質及び粘土珪質。
天然酵母のみで発酵させマロラクティック発酵せず、ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月熟成後、ボトリング。
ノンマロ故にロモランタンの高い酸が美しく際立つ。

 
  • 色:白
  • 生産地:フランス/ロワール
  • ぶどう品種:ロモランタン





売り切れ
  • 商品コード: 368558

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