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ほんまもん小松屋

エステート シャルドネ

1,687円

エステート シャルドネ 750ml / エラスリス
まさにテロワールを表現したワイン!
 
 
1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリスは

「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、

“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有しています。

「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、

創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。

エステート(ドメーヌ)としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。

大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、

エラスリスは、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。



カサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは寒流の影響を受け、

夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しいため、細やかなミネラルが味わいに深みを与え、

バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせているワインができる。

フレンチ&アメリカンオーク樽内で16℃の低温MLF。

シュール・リーで4ヶ月間寝かせる。

 
  • 色:白
  • 生産地:チリ/カサブランカ・ヴァレー
  • 品種:シャルドネ100%



 


  • 商品コード: 358727

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