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ほんまもん小松屋

ルエダ ソーヴィニヨンブラン エルビス

1,760円

スペインのソーヴィニヨン100%ワイン
ルエダ ソーヴィニヨンブラン エルビス 750ml / フランク・マサール

造り手のフランク・マサールさん。
1991年にフランスのソーミュールにあるソムリエスクールを卒業し、 その後、1992年~93年までドイツでソムリエとして働く。
その間、同時にマスターオブワインの登竜門WSET (Wine&Spirit Education Trust)の試験を受けHigher Certificateの資格を取しました。

スペインはバルセロナ市の隣り、地中海沿いの街タラゴナ市をさらに30km西の山間へ向かった先に、スペインの高級ワイン産地のひとつプリオラートが広がる。
そのプリオラートの中心地グラタヨップス村の麓に、フランク・マサール氏の所有する畑と小さなカーヴがある。
彼の所有する土地の総面積は3.3ha。そのうち葡萄の樹が植えらえられているのは僅かに0.8ha。周囲がガリーグで覆われた南向きの畑斜面はテラス状仕立てられており、葡萄の樹の垣根の間にはオリーブの樹が点在する。
プリオラートの特徴はlicorella(リコレーリャ)と呼ばれる赤茶色をした粘板岩がむき出しの土壌で、ミネラルを豊富に含む上、さらに地中深くは保湿性に富んでいるため、乾燥に強く根がしっかりと張ることのできる葡萄やオリーブの樹には最適の環境である。

珍しい、スペインのソーヴィニヨン100%の白ワイン。
それがとにかく美味しいんです。 
まず香りがいい!リンゴやミント、青草などハーブの香り。 
個性がすごくわかりやすいワインです。 
桃のねっとりした甘み、レモンの酸味、バジルのすがすがしい青み、 
モッツアレラのコクとミルキーさ、そしてオリーブオイルのオイリーさと、胡椒のスパイシーさ。 
いろんなものを想像させてくれます。 
フレッシュ&フルーティで、洗練されたバランスのスペイン白ワインです! 
 
  • 色:白
  • 生産地:スペイン
  • 品種:ソーヴィニヨンブラン100%
 


売り切れ
  • 商品コード: 359715

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