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今里酒造株式会社



長崎県東彼杵郡波佐見町で
『六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)』というお酒を造っています。
東に佐賀県武雄市、北に陶器の有田町、南東に山を越えて
温泉で有名な嬉野町に接する町に、今里酒造があります。



今里酒造の歩み

およそ230年ほど前に創業し、酒造りをしています。
現在8代目となる女性社長のもと、蔵人一丸となって伝統の酒造りに取り組んでおります。

「六十餘洲」という名前の由来は、江戸時代、日本は六十余りの国々から成り立っていたため、日本全国という意味で「六十餘洲」という言葉が使われ、このお酒は全国津々浦々の人に飲んで欲しい、という気持ちを込めて名付けられました。




今里酒造のこだわり

ブームに流されることなく、いかにいい麹を求めていくかにこだわり、酒造りの全工程を通じて、人の手による丁寧な造りを行なっています。

もうひとつのこだわりは、酒をつくる人をつくること。チームワークがなければいい酒はできません。蔵の人たちは家族という気持ちのつながりを大切にしています。






会社名
今里酒造株式会社
住所
〒859-3715 長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596番地
代表者
代表取締役社長 今里 榮子
電話番号
0956-85-2002
FAX番号
0956-85-4480
メールアドレス
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