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25゜1.8L 紫・かめ仕込み(芋)業

2,711円

ポイント:25pt ポイントについて


【産地】 鹿児島県
【原料】 種子島紫芋
【麹米】 国産米・白麹
【アルコール度】 25度
【メーカー】 種子島酒造(株)



【商品説明】

自社農園産の良質なさつまいもを原料に昔ながらの手法で精魂込めて仕込みました。
 
主原料の種子島紫は、減農薬で堆肥を使い、土壌にこだわって栽培した肝機能のアップなどに効果があるポリフェノールの一種アントシアニン色素・ビタミン・カリウムが豊富な薬膳紫芋です。
 
もう一つの主原料の水は、鉄分が少ない天然深層地下水「岳之田湧水」を使用しています。この水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます。
 
かめ壺仕込みの効果とは・・・
かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。 容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。特に長期貯蔵すると効果があります。
 
このような贅沢な原料を、かめ壷で仕込み、味と香りにこだわった焼酎の逸品です。



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