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最新更新日　2010/07/28



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米を精選し研けるだけ研く、それは麹が酒造りの基本だから。この基本を崩したら良い酒なんかできないことをどこの酒蔵も知ってはいるけど…。この蔵は凄い！

新潟銘醸の商品はこちらから

小木の柔らかく栽培に適した土壌で完熟循環型肥料を使い育ったじゃがいもはデンプンの質が良く旨味と栄養がたくさん。じゃがいも本来の味を感じられます。

無農薬で丁寧に育てられたさつまいもは糖度が高く、蒸かすと芋の蜜の甘い香りがただようほど。化学肥料に頼らず循環型堆肥で旨味と甘味を引き出します。

佐渡産じゃがいも・さつまいもはこちらから


手間ひまかけてこだわって作られている新潟の高橋正さん。その生育過程を毎月ご紹介しています。
■無農薬米・低農薬米（従来品種のコシヒカリ）　(2010年07月28日更新）

お米の生育状況は毎月お伝えいたします。	詳しくは↑の画像をクリック
※平成21年度産コシヒカリ好評販売中です。　生産者がこだわりをもって心を込めて作ったコシヒカリです。

注目商品

8,260円(税込)

旬の時期だけお届けする新潟黒埼地区の「枝豆」。出荷期間は8月上旬～10月中旬限定となっています

3,900円(税込)

佐渡のいちじくの「ビオレ・ソリエス」。出荷期間は9月～11月上旬限定です。

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