2009年、一見「ワイン」のイメージからはかけ離れているようなこの島から「島のワイン」がリリースされました。
島の隅々まで踏み入り、地形、土壌、日照、風向を丹念に調べ、ここならば、と納得できた山林や荒地をゆっくり開墾し、苗気を植え、育てた葡萄を海を見下ろすワイナーリで搾り、醸し、眠らせたまさに島のワイン。
「ボトルを傾けることは、そのまま奥尻島を巡ること」
一瓶に奥尻島の風土、自然、四季・・・が溶け込んでいます。
奥尻ワイナリー(奥尻郡奥尻町)北緯42°10’に浮かぶ北海道の離島、奥尻島。
2009年、一見「ワイン」のイメージからはかけ離れているようなこの島から「島のワイン」がリリースされました。 島の隅々まで踏み入り、地形、土壌、日照、風向を丹念に調べ、ここならば、と納得できた山林や荒地をゆっくり開墾し、苗気を植え、育てた葡萄を海を見下ろすワイナーリで搾り、醸し、眠らせたまさに島のワイン。 「ボトルを傾けることは、そのまま奥尻島を巡ること」 一瓶に奥尻島の風土、自然、四季・・・が溶け込んでいます。
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