ダヴィッド・レクラパールランスの南東に位置するトレパイユにある小さな小さな蔵元です。(実際ガレージのように小さいです)所有する3haの畑をビオディナミで管理し、うち半分をネゴシアンに売却し、残った精髄とも言うべき葡萄を用いて醸造から瓶詰めまでを行っています。ビオディナミにて栽培されるブドウにから造られるシャンパーニュは4種類。その全てが単一品種及び単一年で構成されており、加えてリキュール添加なしでビン詰めされることから、生産地と収穫年の特徴を余すところなく表現しています。
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