彼の畑があるモントー村は、寒冬暑夏の大陸性の気候ではありますが、標高があるため、春夏はポマールよりも涼しく、葡萄は幾分晩熟の傾向で、仕上がるワインはフルーティかつエレガントな酸が特徴です。
ディディエ・モンショヴェ現オーナーであるディディエ・モンショヴェ氏は20歳の時にヴィオディナミに興味を持ち始め、以来、1984年に0.50㏊の畑を借りて葡萄造りを実践。1989年には、さらに2.5㏊を借りてドメーヌを本格的にスタートさせました。
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