もともとは桶売りのワイン農家でしたが、95年から高品質ボトルワイン造りに転換。子供の頃から培ったカンと技術でわずか3年たらずでガンベロロッソの最高評価である3ツグラスを獲得する実力派ワイナリーとして名乗りを上げました。そんな高評価の理由は「条件の良い畑を持ち、情熱と愛情をもって葡萄を作り、最高の葡萄からワインを造れる」から。
「土とともに働く喜びを知っている」と語るその姿から、葡萄とワイン造りを愛してやまないことが伝わってきます。
カッシーナ・カロッサオーナーのアンジェロ・フェリオ氏は葡萄造りからワイン造りまでは子供のころからやっていることで、エノロゴに頼らず自分の作りたいワインを造っています。「自然に」がモットーで、不必要なことは一切行わない主義。申請すればオーガニックの認証も受けられるが、認証自体に興味がないので取っていません。
もともとは桶売りのワイン農家でしたが、95年から高品質ボトルワイン造りに転換。子供の頃から培ったカンと技術でわずか3年たらずでガンベロロッソの最高評価である3ツグラスを獲得する実力派ワイナリーとして名乗りを上げました。そんな高評価の理由は「条件の良い畑を持ち、情熱と愛情をもって葡萄を作り、最高の葡萄からワインを造れる」から。 「土とともに働く喜びを知っている」と語るその姿から、葡萄とワイン造りを愛してやまないことが伝わってきます。
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