本場ドイツ・シュバルツバルト(黒い森)地方で学んだ伝統的な製法を忠実に守り、北海道の新鮮な豚肉を使い店主自らが手造りするハム・ソーセージの店です。 |
手造りソーセージの美味しさの秘密!
新鮮な原料肉を使うのは勿論のこと、化学調味料や保存料・酸化防止剤などを一切使わない少量生産だからこそ実現できる本場ドイツの味をお楽しみください。 |
ブロインリンゲンのおすすめの一品!
ヨーロッパ各地で最もポピュラーなソーセージ『ウインナーソーセージ』。絹挽きにした挽肉を更にフードカッターで練り、ドイツより輸入した専用スパイスで味付け。ボイルして良し、グリルしても良し、ビールにピッタリのソーセージです。 |
Corporate Profile 会社名:ブロインリンゲン (有)黒い森 所在地:札幌市南区 南33条西10丁目 5-32 代表者:楢崎 温 電話番号:011-584-8077 MAIL:braunlingen@k3.dion.ne.jp URL:「ブロインリンゲン」で検索してみてください。 |
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