■田中酒造とは
明治32年創業の小樽蔵元で、主要銘柄は「寶川」。
酒造りは寒い時期に仕込む「寒造り」が一般的ですが、北海道の冷涼な気候を活かした、
「亀甲蔵」で1年中仕込み作業が出来る四季醸造を行っている珍しい蔵元です。
酒造好適米は北海道産100％のこだわり。
北海道を代表する蔵元です。
■新札幌乳業とは
北海道江別市で、環境に配慮した循環酪農をすすめる「小林牧場」。
この牧場で生産された「安全・安心・確かな品質の生乳」を原料に、
独自の製法でつくった、こだわりの高品質生乳使用した乳製品が特徴。
今や全国の百貨店でも見ることが出来る「小林牧場物語」。
北海道で愛され続けている銘柄です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 商品の特徴 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
乳酸菌と酵母の共存発酵による醸造酒。
使用するヨーグルトは小林牧場産の
のむヨーグルトをたっぷりと配合しています。
リキュールと製造方法が違い、醸造酒なのでお酒の風味がたちます。
フルーティーでまろやか、お米の風味とやさしいヨーグルトの味わいが
絶妙にマッチした一品です。
ロックや炭酸割りにしても美味しく頂けます。
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～ ナイトヨーグルト ～
一般的には朝にヨーグルトを食べると言う方が多いと思いますが、
実は夜に食べるヨーグルトの方が効果的という うわさ知ってますか？
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は寝ている間に便通をスムーズにし、
腸内環境が整うと、肝臓の負担も減らしてくれるようです。
ブルガリアでは二日酔い防止としてヨーグルトを飲む習慣があるようです。
又、虫歯や歯周病の原因となる菌は乳酸菌で抑制効果があり、
寝ている間に増えやすいと言われる虫歯の予防にもなるんです。
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