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越後鶴亀 越王(こしわ) 純米大吟醸 1800ml/越後鶴亀[蔵元特約店]

20,600円

ポイント:187pt ポイントについて

越後鶴亀の最高峰「越王(こしわ)」
日本酒の真髄がここに

―[味わい]―

兵庫特A地区で栽培された山田錦を使用し、香り重視ではなく味を追求した純米大吟醸です。繊細なタッチ、柔らかな甘味と、瑞々しい酸。越後鶴亀の最高峰のお酒です。

―[仕込みのこだわり]―

総米420kg(通常は1600kg)の超小仕込みです。全ての工程を蔵人が手作業でおこないました。稀少な酒米の味を最大限に引き出したいという考えから、突出したものがない、極めてピュアな味に仕上げています。

✓ポイント

越後鶴亀の周辺には古墳や遺跡が点在しています。その昔「越の王」と呼ばれた統率者がこの地を治め、その付近一帯の山地を「越王(こしわ)」と呼んでいました。その名にちなみ、最高峰のお酒に「越王」と命名しました。

新潟の日本酒「越後鶴亀 越王 純米大吟醸(1800ml)」
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― 皇室献上酒・新潟の日本酒「越後鶴亀」 ―

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新潟市の中心部から車で約1時間、角田山という山麓(さんろく)の田園風景の中にある株式会社越後鶴亀は、1890年(明治23年)に上原武七(初代蔵元)によって創業されました。

武七は、幕末から明治に掛けての大きな時代のうねりを敏感に感じ取りつつ人々に喜ばれる美味しいお酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い『鶴亀』という名をつけました。

四季折々のハレの日に『鶴亀』という銘柄とラベルデザインが非常におめでたいと喜ばれており、父の日・敬老の日、諸所のお祝いにご利用いただいております。

また色々な記念酒を皇室に献上された実績を保ちつつ、100年以上の歴史ある新潟の地酒「越後鶴亀」の伝統を今もなお、守りぬいています。

― 極力伝統的な手作り製法・優れた技術がうみだす新潟の日本酒「越後鶴亀」 ―

「越後鶴亀」の酒づくりは、お客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込にこだわります。

米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し、熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。

また、酒づくりは麹に始まり、麹に終わるといわれています。
「越後鶴亀」の麹造りは米の特性にこだわって「こうじ箱」を使用しています。これは熟練した杜氏の技、感性を活かすことができ、きめ細やかな対応が可能となり、豊かで力強い麹をつくることができます。

こうして味わいが深く、伸びやかな「越後鶴亀」をお客様に召し上がっていただくことができるのです。

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【おすすめの飲み方】冷して◎ ・ 常温○ ・ ロック○

【容量】1800ml(化粧箱入り)
【メーカー】株式会社越後鶴亀
【産地】新潟県
【アルコール度数】16度以上~17度未満
【日本酒度】±0度
【酸度】1.4度
【原材料】山田錦

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■ 梱包サイズについて
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・1梱包=1,800瓶×6本、720ml瓶×12本
・1梱包最大サイズ=3辺(縦×横×高さ)の合計が100cm以内
・1梱包最大重量=25kg以内

注)一升瓶6本の場合、1個口分の送料が掛かります。
12本の場合、2個口分の送料が掛かります。

環境保全の一環として、メーカーからの商品納品段ボールをお届けの際に使用しております。また廃ダンボール、新聞紙等を緩衝剤として使用することがあります。
何卒ご理解いただけますようお願い致します。


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