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エラスリス エステート・カルメネール 750ml

1,458円

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エラスリス エステート・カルメネール
Estate Carmenere
(Aconcagua Valley)【SC】

アコンカグア・ヴァレイのMAX Vエステートのフラットな土地。アコンカグアのカルメネールの特徴は、果実の甘みがあり、まろやかで、タンニンはベルベットのようにしなやかなこと。

晩熟型のカルメネールが『アコンカグア』という絶好のテロワールを得て見事に個性を開花した一本。フレンチ&アメリカン・オーク樽で8ヶ月間熟成する。

カルメネールらしい甘いスパイス、ローストしたペッパーの芳しいスパイシーな香りにすみれの花の香りが加わり複雑。口内を覆うように滑らかに広がるタンニンがあり、バランスのよい味わい。

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『世界で最も優れたカベルネを生み出す』というアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有
チリワインとして世界最高峰の座を射止めた「ヴィーニャ・エラスリス」

 
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1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門「ヴィーニャ・エラスリス」。『世界で最も優れたカベルネを生み出す』という“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。

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『テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む』という、創業者 ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート(ドメーヌ)としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。
1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」をつくり続けてきた。

その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。そして、チリにおけるこれまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。
2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会しおこなった世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。

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【容量】750ml
【産地】チリ アコンカグア・ヴァレー
【タイプ】赤 / フルボディ
【品種】カルメネール100%


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