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峰乃白梅 超辛口純米低温熟成酒 1800ml/峰乃白梅酒造[蔵元特約店]

2,200円

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「峰乃白梅 超辛口純米低温熟成酒(1800ml)」は、しっかりした麹造りと長期仕込みをおこない、更に低温熟成の手間を掛けることで純米酒で日本酒度+8を実現させました。

越後・辛口銘酒「峰乃白梅 超辛口純米低温熟成酒
(1800ml)」の商品の購入はこちら↓

新潟県の三大銘酒『越乃三梅』の一つ「峰乃白梅」
日本酒づくりに適した最高の環境と杜氏の技と情熱が生み出す旨い酒
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1636年、越後三根山藩主に献上したという記録がある峰乃白梅酒造。

夏には水質のよいところでのみ生息するゲンジボタルが乱舞し、蔵の周りは通行止めとなり、たくさんの人が訪れ賑わいをみせます。

冬には、雪の降雪量は少ないですが南の山岳信仰・霊峰弥彦山から吹き降ろす風が非常に冷たく醸造に最適な環境をつくりだします。

霊峰・弥彦山、北の角田山から湧きでる伏流水を仕込水として使用し、山から吹き降ろす冷気が外気温を下げ低温長期仕込を可能にする。

まさに水よし、米よし、風土よし。「峰乃白梅」は最高の日本酒づくりの環境と、杜氏の技と情熱で新潟流淡麗・辛口銘酒をつくりだすのです。
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清新な湧き水が集まる新潟市福井は、
蛍の里としても有名です。


【おすすめの飲み方】冷やし○ ・ 常温◎

【容量】1800ml
【メーカー】峰乃白梅酒造株式会社
【産地】新潟県
【アルコール度数】15.6度
【日本酒度】+8度
【酸度】1.3度
【原材料】五百万石・こしいぶき


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