久保田 生原酒 吟醸 720ml／久保田［蔵元特約店］

味のトレンドはわずか数年でも大きく変わります。久保田は常に進化する日本酒。試行錯誤を繰り返しながら、その味に時代を写しとってきました。

しかし久保田の持つ本日的な性格は変わりません。それが久保田の持つ「キレ」です。喉を通った後の。“さわり”のない、凝らした技巧の数を感じさせない軽やかさ。構えなくても、水のようにすすむ、きれいな酒。それこそが久保田が変えない美徳なのです。私たちの願いは「飲みやすい酒といえば日本酒」と、日本の多くの人々に言われること。そして、この国の食と団らん側に、いつも久保田を選んでいただきたいと思います。これからも、ずっと。

朝日酒造株式会社は、1830年（天保元年）創業の蔵元。当時「久保田屋」の屋号で親しまれました。
鑑評会などで高品質な酒の知名度が高まり、「久保田」「朝日山」などは、酒どころ新潟を代表する銘柄となっています。

『酒の品質は、酒米の品質を超えられない』
これはかつて朝日酒造の杜氏が語った言葉です。朝日酒造では「酒造りは米づくりから」を合言葉に、とことん酒米にこだわりながら、時代の先端をゆく設備環境と、連綿と続いてきた伝統の技をもって酒を醸しています。

『すっきりとした、淡麗辛口の味わい』
一般的に甘く強い日本酒が好まれています。しかしこれからはすっきり飲める、飲み飽きしない淡麗な酒が好まれると予見し、現在でも、あっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりの柔らかな淡麗な酒は、世代・性別にかかわらず、多くの人々から愛されています。

『冷やはもちろん、お燗にも』
料理や季節にあわせて、冷やはもちろん、お燗をしても楽しめる久保田。華やかな香りや柔らかな口当たりをお好みにより味わうことができます。久保田は飲む人に応える懐の深い日本酒なのです。