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遠藤醤油


今日も蔵の奥深くで、プツプツと賑やかなモロミの声を聞く。杉の大桶で四季を経て、熟成を重ね刻を待つ。自然に逆らわず、我が子を育む様に、慈しむ心で醸し上げる。変わることなく守り継がれ、変わることなく愛される味を。  

遠藤醤油の歩み!
大正6年醤油業、初代遠藤駒太郎が、豊富な野洲川の伏流水と近隣で収穫された良質の大豆、小麦を用いて醸造を始めました。のどかな田園風景の中に、製麹蔵、製成蔵、仕込蔵が次第に拡大・改築され、昭和元年に新築された仕込蔵は、杉の大桶で天然醸造という古式な造りを変えずに、今に至りました。醤油は食卓で毎日お使い頂くものだから、本物の味わい深さを追求し、安心して日々の食卓にご愛顧頂ける製品をこれからも懸命に産み出して参ります。 

おすすめの一品!“すき焼きのたれ”
濃口醤油をベースに甘味とだしを加えた用途の広い醤油です。肉じゃがや丼物のたれ、煮魚の他に、すき焼きのたれに生姜をすり合わせ肉を漬けて生姜焼のたれに。また、お味噌を少量とき合わせ肉と野菜の炒め物に回し入れて回鍋肉(ホイコーロー)に。手軽に味付けが出来るのでお料理のレパートリーも増えます。ぜひお試しください。また“食べる醤油”『しょうゆの実』(プレーン・唐辛子・野菜入り)がデビューしました!こちらもぜひお試しを!

Corporate Profile
会社名:遠藤醤油株式会社
所在地:滋賀県守山市中町162
代表者・担当:遠藤 尚兵
電話番号:077-582-2125
 




商品画像 品名- 価格
遠藤醤油 かけしょうゆ 500mlペット

遠藤醤油 かけしょうゆ 500mlペット

濃口醤油よりも濃厚なトロ味と旨味が特徴です。つけ・かけの他に調理用にも使用されています。『卓上醤油はコレでないと。』と大好評です。 【おススメ用途】お寿司、お漬物、冷奴、お刺身などのつけ醤油として。また照り焼、佃煮などにも使えます。...
329円

追加:

すき焼きのたれ 500mlペット

すき焼きのたれ 500mlペット

濃口醤油をベースに甘味と旨味をプラスした、とっても便利な醤油です。『すき焼きのたれ』に生姜をすり入れ、肉を漬け込んでしょうが焼きのたれに。また少量の味噌をとき入れて、肉と野菜を一緒に炒め回鍋肉(ホイコーロー)のたれに。アイデア次第でお料理の幅が広がるおススメ商品です...
494円

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遠藤醤油 こいくち 1Lペット

遠藤醤油 こいくち 1Lペット

濃口醤油(こいくちしょうゆ)は最も一般的な醤油です。杉の大桶で一年余りじっくり熟成させたモロミから搾った生醤油を火入れ、製成、充填します。塩味のほかに、深い旨味、まろやかな甘味さわやかな酸味、味をひきしめる苦味を合わせ持っています。                                  ...
370円

追加:

遠藤醤油 うすくち 1Lペット

遠藤醤油 うすくち 1Lペット

淡口醤油(うすくちしょうゆ)は関西で生まれた色の淡い醤油です。塩分は一般的に濃口より1割ほど多いのですが、遠藤醤油の淡口は濃口とほぼ同じでまろやかです。素材の持ち味生かす醤油で最近は煮物などで使われるものも増えてきました。 【おススメ用途】炊き合わせ、ふくめ煮、すまし汁、うどん、鍋つゆ、など...
370円

追加:

遠藤醤油 かけしょうゆ 1Lペット

遠藤醤油 かけしょうゆ 1Lペット

濃口醤油よりも濃厚なトロ味と旨味が特徴です。つけ・かけの他に調理用にも使用されています。『卓上醤油はコレでないと。』と大好評です。 【おススメ用途】お寿司、お漬物、冷奴、お刺身などのつけ醤油として。また照り焼、佃煮などにも使えます。...
514円

追加:

遠藤醤油 すき焼きのたれ 1Lペット

遠藤醤油 すき焼きのたれ 1Lペット

濃口醤油をベースに甘味と旨味をプラスした、とっても便利な醤油です。『すき焼きのたれ』に生姜をすり入れ、肉を漬け込んでしょうが焼きのたれに。また少量の味噌をとき入れて、肉と野菜を一緒に炒め回鍋肉(ホイコーロー)のたれに。アイデア次第でお料理の幅が広がるおススメ商品です...
823円

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遠藤醤油 すだちと純米酢の 料亭ぽん酢

遠藤醤油 すだちと純米酢の 料亭ぽん酢

濃口醤油をベースに天然のすだち果汁をふんだんに使い、純米酢の旨味を加えた香味豊かでコクのある味わいに仕上げました。さっぱりとした酸味が新鮮です。 【おススメ用途しゃぶしゃぶ、ぼたん鍋、てっちり、焼肉、焼魚、天ぷらなど...
443円

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遠藤醤油 かつおと昆布の 料亭だし

遠藤醤油 かつおと昆布の 料亭だし

淡口醤油をベースに、かつおと昆布のうまみがたっぷりの濃縮タイプのだしです。まろやかでコクのある上品な香味に仕上げているので、あらゆる和風料理の味付けにどうぞ!...
391円

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遠藤醤油 こいくち 1.8L瓶

遠藤醤油 こいくち 1.8L瓶

濃口醤油(こいくちしょうゆ)は最も一般的な醤油です。杉の大桶で一年余りじっくり熟成させたモロミから搾った生醤油を火入れ、製成、充填します。塩味のほかに、深い旨味、まろやかな甘味さわやかな酸味、味をひきしめる苦味を合わせ持っています。...
669円

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遠藤醤油 うすくち 1.8L瓶

遠藤醤油 うすくち 1.8L瓶

淡口醤油(うすくちしょうゆ)は関西で生まれた色の淡い醤油です。塩分は一般的に濃口より1割ほど多いのですが、遠藤醤油の淡口は濃口とほぼ同じでまろやかです。素材の持ち味生かす醤油で最近は煮物などで使われるものも増えてきました。                                       ...
669円

追加:



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お酒は20歳になってから...
 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。果汁飲料や清涼飲料を除き、アルコール飲料、
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