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御代栄 無円相 1800ml

3,594円

契約栽培減農薬の近江産玉栄を高度に精白し100%使用した純米大吟醸。飲みやすくどんな料理にも合います。

【容量】1800ml
【産地】滋賀県湖南市

 原料米  近江産減農薬
酒造好適米
 精米歩合    45%  
酵母 蔵内保存酵母 仕込水 軟水
日本酒度 +8.0 酸度 1.4
アミノ酸度 1.2 度数 15〜16




        


旧東海道沿いにある立派な蔵構え
 

 暖簾をくぐると中には水琴窟があり仕込水を
 試飲できます



数々の栄光の証 金賞受賞の賞状がズラリ

仕込みに使われる麹米

 

仕込タンクが並ぶ蔵内
 

御代栄の特徴である低温熟成庫 
ほぼ全量生酒で貯蔵されている



杜氏イチオシのお酒 御代栄 贅沢仕込

 

御代栄を代表するお酒 しぼったそのまま一番酒
北島専務
 


売り切れ


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