滋賀のお酒やグルメなら近江うまいもん街道

和た与 でっち羊羹5本包み

1,404円


その昔商家に奉公していた丁稚(でっち)小僧さんが帰郷の際、主家へのお土産にしたという、近江商人ゆかりの銘菓。

生産者名 和た与
生産・加工地 滋賀県近江八幡市
お届け内容 ■内容量:110g×5本
■原材料:小豆、砂糖、小麦粉、食塩、トレハロース
■アレルゲン

小麦 そば 落花 えび かに
含む
賞味期間 夏季:製造より5日/冬季:製造より7日
配送・保存方法 夏季冷蔵配送・冷蔵保存
備考 冬場の配送は常温配送

創業文久三年 老舗中の老舗!

    多くの店がある中「でっち羊羹なら和た与」とたくさんのお客様から支持されているのは、
元祖ならではのこだわりがあるからこそ。創業当初から変わらない伝統の製法で、今も尚、職人が一つ一つ手づくりで作っています。
飽きの来ないこの味と食感は、機械には出来ない、職人の手造りによる絶妙なサジ加減があってこそなのです。


甘すぎず、しつこくない。 ついついもう一口…

  勝産小豆餡と小麦粉を練り合わせ、竹の皮で1本1本手包みした後に蒸篭で蒸しあげました。  素朴なルックスながら、上品な甘さと竹の芳しい香りが絶妙に溶け合います。
寒天や葛ではなく、小麦粉を使うことで表現される食感は、一般的な羊羹には無い独特のもっちり感があります。 110グラムと手ごろな大きさなので、和スイーツ好きなら一本ペロリ!かも。

 


売り切れ


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お酒は20歳になってから...
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