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2015 年 2 月のお知らせ

【数量限定 新発売】濵田酒造 立春限定焼酎 海童 春雲紫 900ml

2015 年 2 月 3 日 火曜日

春雲紫 25℃ 900ml
~春雲紫(しゅんうんむらさき)~

 「春雲五色開(しゅんうんごしきひらく)」春の雲は美しく五色とりどりに染まるという言葉があります。その色の中の一つである紫色と、この特別な紫芋焼酎をかけて「春雲紫」と名付けました。

 ~粗濾過~
 蒸溜したての焼酎は原料に由来する高級脂肪酸エチルなどの油性成分を多く含む為白濁しています。通常の焼酎はしっかりと濾過を行い、余分な油性成分を取り除きますが、出来た焼酎の個性・旨味成分をそのまま味わっていただく為、濾過を最小限に抑えて仕上げました。

~春雲紫の特徴~
① 鹿児島県産の希少な紫芋(頴娃紫)、米麹には全量国産米を使用し白麹で仕込んだ原酒を芋焼酎本来の旨味をそのまま味わっていただく為に粗濾過し仕上げた薩摩本格芋焼酎。
② 少々白濁した酒質には芋の旨味成分が多く含まれ、紫芋特有の華やかな香りと甘みを感じつつも濃厚な味わいがお楽しみ頂ます。
※焼酎は『糖質0』。身体にやさしいお酒です。

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