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2018 年 5 月のお知らせ

【焼酎屋かごしまの焼酎あれこれ #さつまいもの苗植え~in絆農園】

2018 年 5 月 25 日 金曜日

焼酎のおいしさ、楽しさをもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、
様々なテーマで「焼酎」の魅力をお届けします。
第6回はライターが事務所から飛び出して、焼酎の原料であるさつまいもの苗植えに行った様子をレポートしたいと思います。

5月中旬、焼酎屋かごしま一押し商品である「薩摩焼酎 絆」の原料である黄金千貫の苗を植えてきました!!

鹿児島市から約1時間。南九州市にあるさつまいも畑。その名も「絆農園」

360度、見渡す限りのさつまいも畑…周囲にはコンビニもなく、とってものどかな場所です。

この「絆農園」に手作業でさつまいもの苗を植えていきます。


こちらが黄金千貫の苗です。長さは20㎝くらいです。この苗を、先が分かれている竹の棒を使って、畝(うね)に植えていきます。


植えるときは、苗を斜めにさすことがポイントです。根が横に長く伸びて、細長い芋になり、多くのさつまいもが収穫できるからです。

作業としては簡単なのですが、とにかく農園が広いのと真夏日だったこともあり、とっても疲れました…
10月中旬になれば、さつまいもが収穫でき、今年の芋焼酎造りに使用されます。普段何気なく飲んでいる焼酎は農家の皆さんや焼酎の作り手さんの努力の結晶なのだなぁと身をもって感じました。

さて、今回ライターがお邪魔した「絆農園」のさつまいもを使った薩摩焼酎「絆」は焼酎屋かごしまで購入可能です♪
◎薩摩酒造 絆 25度 1800ml  2,052円
開聞岳の麓、良質なさつま芋づくりに適した、南薩摩のシラス台地に育まれた黄金千貫を原料に、黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげました。 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます。」本格焼酎「絆」大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。
                             
ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&products_id=9331

~鹿児島と言えば、さつまいも♪~さつまいものお菓子セット【送料無料】、発売中!!!

2018 年 5 月 18 日 金曜日

ゴールデンウィークも終わり、少しお疲れ気味の方も多いのではないでしょうか?
加えて、疲れに追い打ちをかけるような連日の暑さ…。体調を崩さないように気を付けたいところです。
疲れた時には、甘いものが食べたくなりますよね?
ということで、今回はお得な『さつまいものお菓子セット』のご紹介です♪

◎さつまいものお菓子セット    3,240円   【送料無料】
鹿児島の特産品であるさつまいもを使用したお菓子の詰め合わせセットです。
4種類のお菓子を特製カートンに詰め合わせて、なんと送料無料でお届けします!
バラエティ豊かなさつまいものお菓子を是非ご賞味ください。プレゼントにもいかがでしょうか?
                         
ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&products_id=10420

■セット内容
・さつまチップスプレシャス 15g×4 ×2箱
鹿児島県産の紅はるか(さつまいも)を使用してカルビー鹿児島工場にて加工した「ALL KAGOSHIMA」の商品です。添加物を一切使わず素材そのものの味を引き出し、安心してお召し上がりいただけます。

・さつまチップスプレシャス しお黒糖味 15g×4 ×2箱
「星の砂塩」を100%使用し、黒糖をプラスして”ほんのり甘じょっぱい”あとひく味に仕上げました。食べ応えのある厚切りのザクザクとした食感を楽しめるさつまいもチップスです。

※さつまチップスプレシャスは明治維新150周年カートン入りとなります。

・甘芋納豆 恋もっち 100g    1袋
鹿児島の大地で丹念に育てられた「さつまいも」を使用し、ひとつひとつ丁寧に独自の製法で仕上げた、しっとり柔らかいさつま芋の甘納豆です。

・やわらか干し芋 80g          1袋
鹿児島県産の紅はるかのみを使用した「やわらか干し芋」。自然由来の甘味だけとは思えないほどの上品な味わいと、ふかし芋の様な、しっとりとしたやわらかな食感が楽しめます。

【焼酎屋かごしまの焼酎あれこれ #5月9日、10日は黒糖焼酎の日】

2018 年 5 月 11 日 金曜日

焼酎のおいしさ、楽しさをもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、
様々なテーマで「焼酎」の魅力をお届けします。
第5回は「5月9日、10日は奄美黒糖焼酎の日」ということで、黒糖焼酎をご紹介いたします。 
                      

◎奄美黒糖焼酎の日
平成19年5月9日、奄美大島酒造組合が5月9日・10日を「奄美黒糖焼酎の日」として制定しました。
語呂合わせで「5/9(コク=黒)、10(トー=糖)」。なので2日間あるんです。

◎黒糖焼酎豆知識
~その1~黒糖焼酎は奄美群島でしか造ることができません!!
中にはご存知の方もいらっしゃると思いますが、黒糖焼酎は鹿児島県の奄美群島でのみ製造が許されています。

~その2~黒糖焼酎は糖質ゼロ
こちらも以前、お話ししましたね♪
主原料は奄美の特産品「黒糖」と「米麹」ですが、蒸留を行うので糖質ゼロです。

~その3~ラム酒と黒糖焼酎は違う
ラム酒の原料はサトウキビの搾り汁なのに対して、黒糖焼酎は固形の黒砂糖と米麹です。
他にも蒸留方法や、度数など細かな点に違いがあります。

鹿児島は芋焼酎のイメージが強いかも知れませんが、こんなに魅力的な黒糖焼酎もあるんです。この機会に是非お試しください。

焼酎屋かごしまでは現在、「黒糖焼酎フェア」を開催中です。たくさんの黒糖焼酎を集めましたので、トップページの「黒糖酒フェア」バナーをクリックしてくださいね♪
黒糖焼酎フェアはこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=index&cPath=657

『焼酎屋かごしまおススメの黒糖焼酎』
◎西郷どん・愛加那 セット 720mlx2本セット  3,799円
数量限定の本格焼酎飲み比べセットです。芋焼酎の「西郷どん」と黒糖焼酎の「愛加那」をセットにしました。タンブラー付きで贈り物にも最適です。
           
ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=657&products_id=10431

【焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり #9】

2018 年 5 月 2 日 水曜日

                     
焼酎王国鹿児島には100を超える蔵元があります。
その蔵元をご紹介する『焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり』。
第9回は指宿市にある『中俣酒造』さんです。

~中俣酒造~

中俣酒造では、明治37年から焼酎製造業を開始して、地元では「養老」という銘柄で愛飲されてきました。大量製造、大量販売を望まず、原材料の吟味から製造まで妥協せず「品質第一」を貫く、蔵元さんです。

原料のさつまいもは、100%鹿児島県産を使用し、原料の麹米は、九州産の山田錦・西海、鹿児島県産ヒノヒカリ、長粒米を使用しています。一次仕込みには古い和甕を使用し、細部までこだわった焼酎造りを行っています。
蔵見学も可能なので、「こだわりの芋焼酎」が作られる様子を是非ご覧ください。
詳細はこちら⇒http://nakamata.jp/
             

◆焼酎屋かごしまがおススメする『中俣酒造』さんの逸品
・中俣酒造 渚の篤姫御殿 25° 500ml  1,419円
黒麹仕込みの特徴でもある芳醇な甘み、そしてコクと香りが楽しめます。
仕込みから蒸留まで厳格な管理のもと雑味のない甘口タイプの焼酎に仕上げています。
                        

ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=524&products_id=10426

その他の『中俣酒造』さん商品はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&keyword=%E4%B8%AD%E4%BF%A3


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