秋になると、たくさんのお客様からお問い合わせいただきます「さつまいも」。
皆さん、お待たせしました!!!今年も甘くて美味しいさつまいもが入荷しました♪
今回は人気の高い２品種をご紹介致します。

◎安納紅 5kg     2,970円
焼いても、蒸しても、煮てもやわらかく、しっとりとした食感で甘味が強く、人気の高い品種です。量に限りがありますので、早めのご注文をお願いします。(商品到着後はお早めにお召し上がりください。)
                                   
ご購入はこちら→http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=540_620&products_id=9998

◎種子島ゴールド 5kg     2,970円
鹿児島県種子島産の紫芋です。アントシアニンを含み、加工食品にも使用されています。しっとりとした食感で、肉色はきれいな紫色の特長をもつ人気の高い品種です。
（商品到着後はお早めにお召し上がりください。）
                                  
ご購入はこちら→http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=540_620&products_id=9997

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先週、10月13日は「さつまいもの日」でした。
さつまいもは昔、「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９＋４＝１３）」ということで「十三里」と呼ばれていました。そこから、さつまいもの旬である10月にさつまいもの日を制定したそうですよ♪

さて今回は、さつまいもの中でも希少価値の高い「エイムラサキ」を使用したプレミアムな芋焼酎『赤薩摩』のご紹介です。

◎薩摩酒造 赤薩摩 25度 1800ml   2,462円
◎【鹿児島限定】薩摩酒造 赤薩摩 箱入 25度 900ml    1,382円
上品な甘みと華やかな香りの芋焼酎です。
赤薩摩に使用している紫芋（エイムラサキ）はアントシアニンを豊富に含んだ、鮮やかな紫色のさつまいもです。この芋をさらに厳選して贅沢に使用し、とれたての新鮮なまま、畑に隣接する蒸溜所で仕込みました。 お湯割りは勿論、ロック、水割りにも最適です。
                   
ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&keyword=%E8%B5%A4%E8%96%A9%E6%91%A9

鹿児島も数日前から急に肌寒くなり、秋らしくなってきました。
ライターの周りには体調を崩している方もいますので、皆さんも体調には気を付けて、夜は焼酎のお湯割りで温まってくださいね♪

さて今回は、ライチの様なとっても華やかな香りがする本格芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」のご紹介です。

◎濱田酒造 だいやめ～DAIYAME～ 25度 1800ml 2,408円
◎濱田酒造 だいやめ～DAIYAME～ 25度 900ml 1,269円
独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。
ライチのような華やかな香りが驚くほど広がり、甘くまろやかなクセになる味わい、キレの良い後味が特長です。
                                     

～「香熟芋」とは～
アロマリッチな香気を存分に引き出したさつま芋。その香熟芋を使用して誕生した芋焼酎だいやめは、原料に由来する特徴的な香り成分により、ライチを想わせる華やかな香りが特徴です。

お芋の臭さは一切感じず、封を切った瞬間にふわぁ～っと華やかでフルーティーな香りが広がりました。濵田酒造さんおススメの飲み方は炭酸割ですが、ライターはお湯割りもおススメです。

1800mlのご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&products_id=10475
900mlのご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&products_id=10476

                                   
焼酎王国鹿児島には１００を超える蔵元があります。
その蔵元をご紹介する『焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり』。
第１３回は『大海酒造』さんです。

～大海酒造～

大海酒造さんは鹿児島県の大隅半島中央部、鹿屋市にあります。鹿屋市は年間平均気温が17度と温暖な気候の為、農業・畜産が盛んです。また「ばらのまち」としても有名です。

大海酒造さんは地元鹿屋の契約農家さんと一緒に厳選されたさつまいものみを使用して焼酎造りに励んでいます。芋焼酎の製造は新鮮なさつまいもの収穫時期である9～11月に行います。高品質なさつまいもしか使用しない為、製造できる焼酎の量は限られますが、こだわりぬいた焼酎の味わいは絶品です。
                    
◆焼酎屋かごしまがおススメする『大海酒造』さんの逸品
・大海 一番雫 25° 1800ml    1,862円
ベニオトメという品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留でやさしい香りと軽ろやかな味わいです。
                                                      

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