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【焼酎屋かごしまの焼酎あれこれ #飲み方提案~美味しいお湯割りの作り方~】

焼酎のおいしさ、楽しさをもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、
様々なテーマで「焼酎」の魅力をお届けします。
第1回は今の時期にぴったりな「美味しいお湯割りの作り方」についてです。

鹿児島では暑い日でもお湯割り!という方がいるくらい、愛されている「お湯割り」。
「お湯と焼酎はどっちが先?」「香りが強く感じて苦手」と思われている方も多いのではないでしょうか。今日は「美味しいお湯割りの作り方」をお話します。

1.グラスを用意します。
お湯割り用焼酎グラスがおススメですが、陶器やマグカップなど耐熱性であればOKです。
お気に入りのものを用意します。

2.お湯をグラスに注ぎます。
お湯は沸騰したてではなく、80度位が適温です。
先に焼酎を注ぎ、お湯を後に注ぐと香りが強く出てしまいます。

3.焼酎をゆっくり注ぎます。
焼酎をゆっくり注ぐことで自然に対流が起こります。
これでかき混ぜなくてもお湯と焼酎の温度・濃度が均一になります。
目安とする温度は40~45度位がおススメです。

4.美味しいお湯割りの完成♪
ゆっくり時間をかけて味わうことで、温度の変化による味わいの違いを楽しむことができます。

~焼酎屋かごしまがおススメする「お湯割り」に合う焼酎~
◎薩摩酒造 白波 25度 1800ml 1,862円
お湯割りと言ったら「さつま白波」です。かつて「ロクヨンのお湯割り」というキャッチコピーで一世を風靡しました。
さつまいも本来の上品な甘みが特長で、芋焼酎のスタンダードな味わいです。

ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&products_id=8896

◎本坊酒造 火の島 25度 900ml 1,476円
黒麹のコクがありながら手造りによる柔らかな口当たりが特長の鹿児島限定焼酎です。
お湯割りにすることで旨味成分が溶け出て美味しさが増します。

ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=524&products_id=10133

◎田苑酒造 田苑 芋黒麹仕込み 25度 1800ml 1,862円
黒麹を使用し、骨太な味わいと飲みごたえに仕上がっています。
濃厚な芋の香りが特長です。

ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=product_info&cPath=97_98_99&products_id=8868



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