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【焼酎屋かごしまの焼酎あれこれ #5月9日、10日は黒糖焼酎の日】

焼酎のおいしさ、楽しさをもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、
様々なテーマで「焼酎」の魅力をお届けします。
第5回は「5月9日、10日は奄美黒糖焼酎の日」ということで、黒糖焼酎をご紹介いたします。 
                      

◎奄美黒糖焼酎の日
平成19年5月9日、奄美大島酒造組合が5月9日・10日を「奄美黒糖焼酎の日」として制定しました。
語呂合わせで「5/9(コク=黒)、10(トー=糖)」。なので2日間あるんです。

◎黒糖焼酎豆知識
~その1~黒糖焼酎は奄美群島でしか造ることができません!!
中にはご存知の方もいらっしゃると思いますが、黒糖焼酎は鹿児島県の奄美群島でのみ製造が許されています。

~その2~黒糖焼酎は糖質ゼロ
こちらも以前、お話ししましたね♪
主原料は奄美の特産品「黒糖」と「米麹」ですが、蒸留を行うので糖質ゼロです。

~その3~ラム酒と黒糖焼酎は違う
ラム酒の原料はサトウキビの搾り汁なのに対して、黒糖焼酎は固形の黒砂糖と米麹です。
他にも蒸留方法や、度数など細かな点に違いがあります。

鹿児島は芋焼酎のイメージが強いかも知れませんが、こんなに魅力的な黒糖焼酎もあるんです。この機会に是非お試しください。

焼酎屋かごしまでは現在、「黒糖焼酎フェア」を開催中です。たくさんの黒糖焼酎を集めましたので、トップページの「黒糖酒フェア」バナーをクリックしてくださいね♪
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