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【焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり #10】

                                
焼酎王国鹿児島には100を超える蔵元があります。
その蔵元をご紹介する『焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり』。
第10回は『小正醸造』さんです。

~小正醸造~

小正醸造さんは薩摩半島の西海岸に位置する日置市にあります。原料のさつまいもに徹底的にこだわり、契約農家さんと一緒に苗の植え付けを行います。また手造り蔵『師魂蔵』や日本初の長期熟成米焼酎「メローコヅル」を貯蔵する貯蔵庫『メローコヅルの里』などがあり、伝統を守りながらも新しいことに果敢に挑戦する蔵元さんです。
詳細はこちら⇒http://www.komasa.co.jp/
                                   

そして、なんと今年の春、鹿児島県で2番目になるウイスキー蒸溜所『嘉之助蒸溜所』がオープンしました!!大きな特徴は蒸溜器が3基あることです。通常は2基が一般的ですが、形が異なる蒸溜器を使用することで原酒の香り・味わいが豊かに変化します。蒸溜所は日本の渚百選に選定された吹上浜沿いにあり、蒸溜所内にあるバーからの眺めは最高です。見学も可能ですので、是非お越しください。(見学には予約が必要です。)
詳細はこちら⇒http://kanosuke.com/
                                   

◆焼酎屋かごしまがおススメする『小正醸造』さんの逸品
・小正醸造 赤猿
・小正醸造 黄猿
・小正醸造 白猿
          各1.8L 25度 1,8620円 、900ml 25度 998円

小正醸造さんの「猿ブランド」です。原料にこだわりぬく小正醸造さんらしい商品です。
・赤猿…希少な紫芋「農林56号」を使用。華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口。
・黄猿…完熟した黄金千貫を使用。マスカットのような高貴な香りと、上品な味わい。
・白猿…ワイン用のぶどう品種から分離した酵母で仕込んだ麦焼酎。果実の様な香りが特徴。
ちなみに900mlのラベルには、ごく稀に「ハッピーモンキー」と呼ばれる「猿」が隠れていることがあります。探してみてくださいね♪
                   

ご購入はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&keyword=%E5%B0%8F%E6%AD%A3%E3%80%80%E7%8C%BF

その他の『小正醸造』さん商品はこちら⇒http://osakenet.tv/sotsuya/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&keyword=%E5%B0%8F%E6%AD%A3



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