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【焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり #14】

                               
焼酎王国鹿児島には100を超える蔵元があります。
その蔵元をご紹介する『焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり』。
第14回は『萬世酒造』さんです。

~萬世酒造~

萬世酒造さんは鹿児島県の薩摩半島、南さつま市にある吹上浜海浜公園の隣にあります。古くから広大な松林があり、萬世酒造さんの焼酎見学蔵「松鳴館(しょうめいかん)」の名前は、この松林が風でこすれ合い「チリン、チリン」と松が鳴くと言われていたことに由ります。
萬世酒造詳細はこちら⇒http://www.bansei-shuzo.co.jp/
                     

萬世酒造さんで焼酎造りに使う水は、蔵の建つ唐仁原の地下水。原材料は、南さつまの地で収穫された良質なさつまいもを使用します。かめ壺で仕込み、木樽で蒸留する、水・さつまいも・造りにこだわった伝統を重んじる蔵元さんです。

◆焼酎屋かごしまがおススメする『萬世酒造』さんの逸品
・萬世酒造 加世田郷 25° 1800ml 1,862円
南薩摩産の新鮮なさつまいもで仕込み、原料を最大限に生かす為、ろ過を抑えました。特に、お湯割りがおすすめです。
                                               

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