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【焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり #23】

                                     
焼酎王国鹿児島には100を超える蔵元があります。
その蔵元をご紹介する『焼酎屋かごしまの鹿児島蔵元めぐり』。
第23回は『山元酒造』さんです。

~山元酒造~

山元酒造さんは鹿児島県北西部の薩摩川内市にあります。市の中心部には九州三大河川のひとつ、川内川が流れる自然豊かな町です。

大正元年に創業。名水と言われる冠獄山の麓の地下水と、新鮮なさつまいもを使用し蒸留方法にも徹底的にこだわられています。伝統を重んじつつ、新しい技術を取り入れながら「芋本来の旨味が伝わる」焼酎を作り続けています。
山元酒造さんHPはこちら⇒https://www.satsuma-godai.co.jp/

◆焼酎屋かごしまがおススメする『山元酒造』さんの逸品
・かごっま自慢川内大綱 25°[720ml] 1,257円(税込)
鹿児島限定焼酎。川内大綱とは、薩摩川内市に420年以上続く伝統行事で、県の無形民俗文化財に指定されています。長さ365m、重さ約7トンの日本一の大綱を約3,000人の男性が引き合います。河内黒麹ゴールド菌を使用し、深い味わいと、キレの良さが特徴です。
                                     
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