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【送料込】月揚庵のさつまあげ 23枚入 V-C00

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【内容量】23個入
【賞味期限】冷蔵 出荷日より7日
【包装対応】完全包装・簡易包装
【のし対応】名入れ可・短冊のし可
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さつまあげ詰合せ

本場鹿児島のさつまあげ
鹿児島で「つけあげ」と親しまれる「さつまあげ」は、今や全国に知られる鹿児島の伝統的な食品です。
「さつまあげ」の伝来は琉球の「チキアーギ」という類似の料理が鹿児島に伝わったとか、紀州の「はんぺん」や「てんぷら」等を見て、鹿児島ならではの魚料理を考案したとか、または中国福建省あたりからその技法が伝わったとか、様々あります。
いずれにせよ、江戸時代の薩摩の名藩主、二十八代島津斉彬公の頃から造られるようになったようです。
「さつまあげ」の「さつま」は文字通り鹿児島の昔からの地名「薩摩」由来し、「あげ」は揚げるという意味です。
月揚庵のさつまあげは、いとより鯛のすり身を主原料として鹿児島県産の焼酎・地酒、黒砂糖などで味付けし、菜種油で風味よくこんがり揚げました。
素材の持ち味を十分に引き出すために、あえて甘さを抑え、きめ細やかで弾力のある食感に仕上げました。

6種類の味を楽しめます。
この詰合せでは、シャキシャキ歯ごたえのれんこん揚、人参・ごぼう・玉葱・にら入りの野菜天、シンプルなのでお料理のアレンジもしやすい上揚など6種類の味をお楽しみいただけます。
   
     
上揚
小判型の独特の形で、すり身本来の味が楽しめます。料理のアレンジにもピッタリです。
 
れんこん揚げ
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
 
棒天

   
     
野菜天
玉ねぎ・人参・にら・ごぼうの4種類の野菜が入った彩りもキレイな野菜天です。
 
ごぼう天
ごぼうのみじん切りが入った、一口サイズの食べやすいさつまあげです。
 
しそ棒天
一度蒸してから揚げて、かまぼこ風に仕上げました。しその風味でさっぱりとしています。

ちょっとひと工夫で食べ方いろいろ♪
そのままでも、とってもおいしいさつまあげですが、ちょっとしたひと工夫で、いろんな食べ方が楽しめます。
たとえば・・・
【さっぱり大根おろしがけ】

 材料:さつまあげ
     しそ(大葉)
     大根おろし
     醤油

 (1)さつまあげを軽く焼きます。
 (2)半分に切ったしそをのせます。
 (3)大根おろしをのせて、お好みで
  醤油をかけて完成です。
 
ほかにも【わさび醤油】・【しょうが醤油】でさっぱりと、お子様にも人気の【醤油マヨネーズ】もおすすめです。
また、アルミホイルでさつまあげを包み、お酒をかけてホイル焼すると揚げたて感が楽しめます。


月揚庵 生さつまあげ詰合せ V-C00
すり身本来の味が楽しめるシンプルな「棒天・上揚」、ごぼうのみじん切りが入った「ごぼう天」、シャキッとしたれんこんの歯ごたえが楽しめる「れんこん揚」、玉ねぎ、人参、にら、ごぼう入の「野菜天」、一度蒸してから油で揚げてかまぼこ風に仕上げ、さっぱりとしたしその風味の「しそ棒天」、6種類の色々な味が楽しめます。
【ご注意】
この商品は、お支払方法に代金引換がご利用になれません。
銀行振込かクレジットカード決済をご指定下さい。


【内容量】23個入
(ごぼう天×5、しそ棒天×3、野菜天×4、棒天×4本、上揚×4、れんこん揚×3)
【賞味期限】冷蔵 出荷日より7日
【包装対応】完全包装・簡易包装
【のし対応】名入れ可・短冊のし可
【運送形態】クール便(冷蔵)
【お届けの目安】4日〜5日
【アレルゲン】卵:× 乳: 小麦:× そば: 落花生: えび: かに: 大豆:
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  • 商品コード: T03-4904237021585[42413380]
  • メーカー: 月揚庵
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