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種子島産 安納蜜芋 3kg


2,400円

【内容量】3kg
【包装対応】包装不可
【のし対応】のし不可
【運送形態】常温便
【お届けの目安】4日~5日

糖分がのっており、甘みがありますので、その分いたみも早くなります。
ご購入後は、お早めにお召し上がり下さい。

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種子島産安納蜜芋

種子島の豊かな大地で育ち、石蔵貯蔵でじっくりと熟成
安納蜜芋は、紫芋と共に種子島の芋を代表するサツマイモです。
高水分で、焼くとクリームのようにネットリとした食感と甘さが増し、後に冷やして食べればまるでアイスクリームのようです。
石蔵貯蔵で、さらに旨味と糖度がましたおいしさを、焼き芋、天ぷら、蒸し芋など様々な調理でお楽しみ頂けます。
 

安納蜜芋 簡単レシピ
その1

シンプルに、お家でおいしい
「焼き芋」

おすすめ度: ★★★
材料: お芋(安納蜜芋)1個~お好みで
作り方: ①お芋を水洗いし、アルミホイルに包みます。
  ②オーブン、またはフライパン、もしくはストーブの上で
 約30分焼いたらできあがり。
  (ストーブの上で焼くのが一番簡単です。)
   
その2

ほっとする味わい
「お芋のポタージュ」

おすすめ度: ★★★
材料: お芋(安納蜜芋)約400g、たまねぎ半玉、水300cc、牛乳300~400cc、固形ブイヨン2個、塩少々
作り方: ①お芋の皮をむき、水につけて(5分以上)あく抜きします。
  ②たまねぎを薄切りにし、バターまたは油で透明になるまで炒め
ます。
  ③その中にお芋と水を加え、お芋が柔らかくなるまで煮ます。
途中、固形ブイヨン2個を入れて溶かしてください。
  ④お芋がやわらかくなったら、粗熱をとり、ミキサーでなめらかになるまで撹拌します。
  ⑤鍋に戻し、牛乳を加えて塩で味をととのえてください。
   
その3

おやつにピッタリ! 
「がね」

おすすめ度: ★★
材料: お芋(安納蜜芋)1本、にんじん半分、たまねぎ半玉(他、ごぼうやニラ等お好みで)小麦粉100g、砂糖大さじ2、塩大さじ1、水200cc
作り方: ①さつまいも、にんじん、たまねぎを大きめのささがきにし、水にさらしておきます。
  ②その間にボールに小麦粉、砂糖、塩、水を混ぜて衣を作っておきます。
  ③よく水をきった①の具材に、適量の小麦粉をまぶします。
 (ポイント)
  ④たっぷり衣をつけて、170度の油で揚げます。きつね色になったら完成。
   
その4

炊飯器でらくらく!
「炊き込みご飯」

おすすめ度: ★★
材料: 米2合、お芋(安納蜜芋)1本、だし汁(昆布だし)450cc、酒大さじ2、みりん大さじ1、薄口しょうゆ大さじ1/2、塩少々、ごま適量
作り方: ①お芋はよく洗い、皮つきのまま乱切りにし、水につけて(5分以上)あく抜きをします。
  ②お米をといで、炊飯器に材料をすべて入れ、普通に炊きます。
  ③炊き上がったら、ごまをまぶして出来上がりです。

上記のお料理のほか、大学芋、スイートポテト、プリン、ごま団子、コロッケなど様々なお料理でお楽しみ頂けます。いろんなレシピにご活用ください。  

種子島産 安納蜜芋 3kg
安納蜜芋は、紫芋と共に種子島を代表するサツマイモです。
高水分で焼くとクリームのようにネットリとした食感と甘さが増し、後に冷やして食べればまるでアイスクリームのようです。
石蔵貯蔵で、さらに旨味と糖度がましたおいしさを、焼き芋、天ぷら、蒸し芋など様々な調理でお楽しみください。
 
【内容量】3kg
【包装対応】包装不可
【のし対応】のし不可
【運送形態】常温便
【お届けの目安】4日~5日
【アレルゲン】卵:  乳:  小麦: そば:  落花生:  えび:  かに:  大豆:  
(表示について ×:成分が含まれています。 △:コンタミネーションの可能性があります。)

糖分がのっており、甘みがありますので、その分いたみも早くなります。
ご購入後は、お早目にお召し上がり下さい。


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  • 商品コード: K04-4375400 [4375408]
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