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かろや商店



会社のこだわり・歩み
 かろや(加路屋)は、小さな練物屋で、地元、鳥取市に古くから伝わる練物製品を作っております。店舗はございません。
 
 家族と職人さんと共に、日々限られた数の品物を製造しております。父は、頑固な職人気質で、「機械に頼ると味が落ちる」と今でも手仕事にこだわります。機械化を最小限に留めて「人の手と目と味覚」を使うこと。
話題の一品、おすすめの一品・コメント
とうふ竹輪に使用する豆腐は、今も変わらず自家製です。あご竹輪に使用する飛魚をさばくのも手仕事です。素材と向き合い、細かい変化にも心を配るのは、やはり「人の五感」があってこそできること。「昔から変わらないね」と言っていただける品物を、これからも作り続けたいと考えております。
会社概要
会社名 加路屋 (かろや)
〒 680-0034
所在地 鳥取県鳥取市元魚町3丁目201
代表者 井口善博
電話番号 0857-22-3914
URL http://karoya.net/

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    300ml(12本まで1個口)
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  • 〒680-0942 
    鳥取県鳥取市湖山町東5丁目374-1
    株式会社 林兼太郎商店
  • TEL 080-3879-5010
  • Mail tottori@osakenet.tv
  • メールでご連絡いただく場合には、お名前・ご注文番号と内容をメールに記載して送信ください。内容を確認し早急にご連絡させていただきます。(携帯のメールアドレスでは届かない場合があります。)
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  • 未成年者の方(20歳未満)の飲酒は法律で禁止されております。未成年者へのアルコール類の販売は致しておりませんのでご了承ください。

 

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