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冨玲　特別純米　阿波山田錦　15度　1800ml　古酒

3,456円(税込)

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このお酒は江戸時代から明治の頃まで、行われていた伝統的手法「生酛（きもと）」で造られております。

目に見えない自然界と造り手との対話の中で天然の「硝酸還元菌」、「乳酸菌」そして「酵母菌」と多くの微生物が関わり、醸し出されたお酒です。
複雑にして、深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が勘と経験を受け継ぎながら完成させた、「生酛造り」のロマンをお楽しみ下さい。

程よく熟成が進んでいて、まろやかで、あまり辛く感じません。力強い味わいが特徴で、冷やしても美味しいですが、ぬる燗でも美味しいです。食中酒としてお召し上がりください。肉料理やチーズなどにも良く合います。
 
【メーカー】梅津酒造有限会社／鳥取県東伯郡北栄町
【分類】特別純米酒
【容量】1800ml
【アルコール度数】15%
【原料米】阿波山田錦　【精米歩合】60%　【日本酒度】+9.5　【酸度】1.5

大甘口 甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口 大辛口
＊日本酒度による味の目安ですので、酸度のバランス等で感じ方が変わります。必ずしも当てはまるとは限りません。

 
洗米   麹

   
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  • 1800ml（6本まで1個口）
    720ml（12本まで1個口）
    300ml（12本まで1個口）
    350ml缶（48本まで1個口）
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