米たまジェラート こだわりアソート 10個セット


4,600円

商品番号:232
■内容量 120ml 10個
■原材料 牛乳(低温殺菌乳)、砂糖、乳製品(生クリーム、脱脂粉乳)、卵黄(米寿の卵)、レーズン、ラム、ブランデー、水あめ、蜂蜜、クリームチーズ、ブルーベリー、苺、梅、梅酢、あんぽ柿、チョコレート、ココアパウダー、ゆず皮、安定剤(増粘多糖類)
■賞味期限 1年間
■配送方法 クール便・冷凍
■アレルギー表記 乳・卵
※拡大表示には商品イメージ画像が一部含まれます
















地元のこだわり牛乳屋さんの手作りです

山県南砺市(旧福光町)で酪農家時代から数えて80年の牛乳屋さん「水口ミルクプラント」の後継者ご夫婦が、こだわりの低温殺菌乳”医王ふるさと牛乳”をたっぷり使って丁寧に手作りされています。
なお、お届けするのはミルクがメイン素材で卵の入っていない「ミルクジェラート」と、卵がメイン素材の「米たまジェラート」の人気フレーバー詰合せセットです。
ミルクジェラートと米たまジェラート

お米を主原料とした飼料から生まれた「米寿の卵」をたっぷり使用しています

米寿の卵
の飼料は通常6割がトウモロコシですが、「米寿の卵」はそれを全て富山県産米にしています。そのことで心疾患予防に効果があるといわれるαリノレン酸が普通卵の2倍含まれています。また飼料に配合されている天然色素のアスタキサンチンによって卵黄の色調はもちろん抗酸化力も向上しています。
富山県産米

地域の小さな仲間が力をあわせて開発しました

元素材にこだわった食事を提供する「カフェギャラリー銀の車輪」、自社製造の低温殺菌乳にこだわったジェラート作りをしている「ジェラテリアズッカ」そして「昔ながら」にこだわった養鶏業を営む「仁光園」の小規模異業種仲間が集まって、「知られていない地元逸品を使った商品開発」との思いから生まれました。
カフェギャラリー銀の車輪ジェラテリアズッカ仁光園

ジェラートは素材の風味が一番感じられます

ジェラートは一般的なアイスクリームに比べ、空気の含有量が少ないので素材の風味が非常によく感じられます。地元でとれた原材料をふんだんに使用していますので、素材の良さを実感していただけます。今回富山県西部で生産されたブルーベリー・苺・あんぽ柿・ゆず・梅を使用しました。
富山県西部で生産されたブルーベリー・苺・あんぽ柿・ゆず・梅
スタッフのいちおし情報!
仁光園スタッフ お米生まれのこだわり卵を
たっぷり使用した濃厚さを
お楽しみ下さい。
「米たまジェラート」の一番の特長は、トウモロコシの替わりに富山県産米を主原料とした飼料から生まれたこだわり卵「米寿の卵」の卵黄を普通のバニラの3倍の量を使用していることです。
お米から生まれることで卵の味が優しくなり、たっぷりジェラートの原料に使用しても変なクセが出ず卵の濃厚さが際立ちます。

会社紹介

会社名:有限会社 仁光園(にこうえん)
所在地:富山県高岡市十二町島134
電話番号:0766-63-8084
代表者:島 哲雄
MAIL:info@niko-en.co.jp
URL:http://niko-en.co.jp/
有限会社仁光園
弊社は富山県で自社ブランドの鶏卵の生産と販売をしております。小規模ならではの、”飼育管理に人手をかけ飼育面積に余裕のある飼い方で、安心安全な卵を生産”をコンセプトに、国際第三者認証「農場HACCP」を業界で初めて取得した自社農場で産まれた卵の直接販売に力を入れています。 「農場HACCP」を業界で初めて取得した自社農場
商品情報
米たまジェラートこだわりアソート10個セット

米たまジェラート こだわりアソート 10個セット

価格:4,600円(税込)
■内容量 120ml 10個
■原材料 牛乳(低温殺菌乳)、砂糖、乳製品(生クリーム、脱脂粉乳)、卵黄(米寿の卵)、レーズン、ラム、ブランデー、水あめ、蜂蜜、クリームチーズ、ブルーベリー、苺、梅、梅酢、あんぽ柿、チョコレート、ココアパウダー、ゆず皮、安定剤(増粘多糖類)
■賞味期限 1年間
■配送方法 クール便・冷凍
■アレルギー表記 乳・卵


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